《斗牛》是周杰伦演唱的一首歌曲，由方文山作词，周杰伦作曲，洪敬尧编曲，收录于周杰伦2000年11月7日发行的专辑《Jay》中。这首很有周董特色的歌曲在艺术造诣上是顶级的，这首嘻哈说唱歌曲带给人不同的享受，快节奏的风格搭配周董的声线更像是一件艺术品。这首歌曲最有意思的是前奏部分是在篮球场现场收音的，这种手法在《将军》上也有体现，这种风格好像更显真实，也使得歌曲更显丰富。周董也是很喜欢这种风格。
《斗牛》吉他谱原调A调， 使用G调，不使用变调夹。全片的扫弦让这首说唱很有特色，不过整体而言，这张谱子比较简单，适合新手练习和学习。但在练习的时候要多多注意节奏。
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